Имбирное печенье :)

Приветик :)
Просто не могу не поделиться с вами этим рецептом. Печенье получается безумно вкусным :))))
Для его приготовления нам понадобится :

1. Мука пшеничная — 400 гр (2,5 стакана)
2. Яйца куриные — 2 шт
3. Масло сливочное — 200 гр
4. Мёд — 4 ст. л
5. Сахар — 1/2 стакана
6. Корень имбиря
7. Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.

 Ну начнем ...

1. Для начала, почистим имбирь и натрем его на мелкую терку

 2. Взбиваем миксером масло и сахар до образования   однородной массы

 3. Затем добавляем мед , яйца и имбирь , и все хорошенько взбиваем миксером

 4. Добавляем муку и замешиваем тесто

 5. Тесто накрываем пищевой пленкой или тарелкой и ставим в холодильник мин. на 2 часа

 6.  По истечению 2х часов тесто брать ложкой и формировать шарики.
Обволакиваем их в сахаре и кладем на противень ,слегка приплюснув

 7. Выпекаем 10-15мин в разогретой до 180 градусов духовке.

 

     Приятного аппетита ;)